1、“慈溪大粒1号” 。“慈溪大粒1号”为鲜食加工型蚕豆品种，品种特点是植株生长势强，结荚集中，主要分布在植株基部，中上部很少结荚；荚形长且匀称，以三粒荚为主，外观商品性好。鲜豆粒形大，颜色翠绿，鲜食风味好。一般每株分枝数5～7个，每个分枝结荚2～4个，每株结荚数12～16个，单株鲜荚产量0.5公斤左右，且豆荚大小均匀，成熟期较为一致。产量高，亩产1000-1250公斤，比其它菜豆增产20%以上。抗性好，耐赤斑病和褐斑病。籽粒大，鲜豆百粒重450克以上，干豆百粒重190-220克。品质优，粗脂肪、粗蛋白含量均好于其它品种，可溶性总量11.5%。适应性广等优点。是目前浙江省推广的蚕豆新品种。
2、 “白花大粒” 。 “白花大粒”蚕豆是浙江省种子公司与舟山市种子公司协作选育而成的特大蚕豆新品种。该品种植株较矮，一般高80厘米左右，茎秆粗壮，叶片宽大而较厚，叶色淡绿。分枝能力较强，生长茂盛。花白带粉色，始荚部位低，荚特长，一般14－16厘米，长的可达20厘米以上，每荚2－3粒，豆粒较大，鲜豆粒每百粒重450克左右，种子百粒重约200克。该品种适宜作蔬菜鲜食，品质极佳，皮白而薄，煮熟皮酥，鲜美可口，宜速冻加工，出口创汇。 “白花大粒”蚕豆一般亩产鲜荚800公斤，高的可超一吨。
栽培要点：（ 1）适期播种。我省在10月下旬至11月上旬为宜。（ 2）力争全苗。该品种发芽率偏低，顶土较差，提高播种质量，浅播松土薄土覆盖，力争多出苗、出全苗。（ 3）适度密植。套种行距0.3－0.4×1米，每亩2000穴。纯播采用宽窄行，每亩2500穴。每穴播种1－2粒。（4）增施氮肥。一般每亩增施尿素7－8公斤，分出苗后与返春后两次施下。（5）整枝培土。做好病虫害防治工作。
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