| 西甜瓜是我省特色优势农产品之一，近年来产业稳步发展，走出了一条特色农业规模化标准化生产、产业化经营的路子，城乡市场产销两旺，为满足广大城乡居民消费需求和增加农民收入发挥了重要作用，成为全省近年来种植业结构调整、发展高效生态农业增加农民收入的朝阳产业。
一、2008年全省西瓜甜瓜生产特点
据温岭、宁海、嘉善、常山、宁波、温州、湖州等西甜瓜主产地调查，2008年主要有以下特点：
1、生产面积基本稳定。2008年全省基本维持上年西瓜140万亩、甜瓜10万亩左右的水平。其中宁波全市西瓜播种面积21.89万亩，较上年减少1.14万亩；湖州果用瓜面积达11.85万亩，比上年增加0.52万亩；温州预计今年西瓜种植面积将超过14万亩，主要是大棚西瓜种植面积增加，甜瓜种植面积呈加快增长趋势；温岭面积稳定在上年的6.3万亩左右。
2、大棚设施栽培面积继续增加，栽培技术和产业化水平不断提升，“走出去”效应愈发明显。2007年全省大棚西瓜栽培面积已达32.4万亩，除台州、宁波、嘉兴等大棚西瓜主产区因受台风、多年连作障碍土地资源紧缺等因素影响面积有所萎缩外，余杭、建德，浙西江山、衢江及浙北桐乡等平原地区大棚西瓜新产区发展速度很快，几乎各县都有一定面积的规模生产经营的大棚西瓜基地，大棚西瓜由沿海台风高发地区向浙北浙西地区转移。预计今年全省大棚西瓜面积仍有一定的增幅，且大面积规模化产业化种植比例增加，零星种植比例下降。全省西甜瓜产业在种植面积和产量增长的同时，朝设施、优质、规模化方向发展，良种良法配套，标准化生产水平明显提高，以三膜覆盖全程避雨长季节栽培为代表的高效栽培技术，使西甜瓜产品质量、安全水平和经济效益有了大幅度提高。全省西甜瓜品牌的创建走在农产品的前列，成为推动产业发展壮大的原动力，以温岭“玉麟”、“罗”、平湖“金平湖”、嘉善“绿膳”、嘉兴“江南”、“丰禾”、鄞州“八戒”、宁海“泉丰”、路桥“蓬蜜”等为代表的西甜瓜品牌效应继续提升。尤其值得关注的是，台州温岭、黄岩等地的瓜农通过成立合作社等多种方式，有组织的到本省及全国各地、甚至其他国家的新区种瓜，走南闯北，将品种、栽培技术和经验、以及品牌输出，异地发展种植大棚西瓜，成为产业化规模经营、“走出去”农业的亮点。据调查今年外出种瓜大军继续扩大，台州温岭、黄岩等地瓜农追着太阳种西瓜，到海南、广东、广西、云南、贵州、江西、福建、上海、江苏等15个省市及缅甸、老挝等国种植西瓜，面积在12万亩以上。
3、因年初的持续雨雪灾害性天气，西甜瓜生产受灾严重，上市期普遍推迟。受年初1月中下旬2月上旬罕见的持续低温阴雨雪天气，全省大棚西甜瓜早熟栽培秧苗大面积受冻死亡，西瓜大棚被雪压踏万亩以上，损失极为惨重。农户缺乏灾害性天气情况下必要的设施、设备，育苗苗床死亡率达80-100%，部分秧苗由于阴雨天气不能及时定植造成老苗，定植大田的由于棚内光照不足，湿度过高，造成了西瓜根腐病发生较为普遍，50%重新补种改种。农户被迫重新买种子育苗，补种改种，增加了生产成本、延误了时间，上市期推迟，前期产量下降，效益受到影响。值得庆幸的是以浙江传化、慈溪浒农、温岭新青年、温州联农等一批规模集约化育苗场在这次抗灾育苗中发挥了很好的作用，在农户大面积死苗的情况下，由于设施好，技术力量强，西瓜成苗率高，以事实证明，集约化苗不但质量好，抗性强，而且可降低成本、规避风险，确保成功率，能夺取前期产量，取得较好的效益。
4、农资价格快速上涨，生产成本大幅增加。一是农资价格上涨幅度很大，进口复合肥涨幅达30%以上，挪威复合肥每吨高达5000元，多功能大棚膜每吨突破1.5万元。二是种苗成本增加，由于育苗难度大，育苗本提高，加上大批西瓜幼苗受冻死亡，瓜农急于补种，造成种苗奇缺，价格大幅上扬。三是造成部分品种种子供应趋紧，价格上涨，如甜瓜玉姑种子今年十分紧缺，造成甜瓜种植面积受到明显影响。四是适宜规模种植大棚西瓜的土地租赁成本继续攀高，承包费高的年租金超过1000元/亩。为此，农技部门提醒瓜农要注意规避市场风险，特别是类似今年灾情特别重的年份，瓜农更要根据当地实际情况分期分批进行定植，尽可能避开上市高峰期，千万不要在灾后盲目高价购买劣质秧苗进行种植。
二、当前农事建议
今年2月中旬至3月上天气总体晴好，对西甜瓜生产十分有利，补播苗质量较好，因此后期长势普遍良好，目前基本上已经坐果，5月中下旬前后可采收上市。但3月下旬至4月上中旬阴雨天气较多，，部分田块积水，田间湿度大，造成西甜瓜的细菌性角斑病、霜霉病、蔓枯病发生面积较大,尤其是“浣熊”台风前后，正值全省大部分地区大棚西瓜开花坐果期，连续阴雨，造成坐瓜困难，植株徒长，上市期再次推迟，效益将受到较大影响。4月下旬后天气放晴转好，当前要利用晴好天气，重点做好以下技术措施，力争取得较好的效益。
1、加强整枝授粉管理，促进坐果。一是合理整枝，尤其是嫁接西瓜要分次整枝，加强通风，控制土壤水分，增加光照，抑制营养生长，控制徒长。二是采用人工授粉，促进坐果。一般不使用座瓜灵，若气温低时，阴雨天气湿度大，要注意浓度适当使用座瓜灵。有条件的可在大棚内放养蜜蜂（熊蜂）辅助授粉，一般每亩用一群（箱）。三是看苗适量坐果。植株头批瓜坐瓜过多易出现畸形瓜，一般每株选第2、3节位雌花坐1个果。
2、增施膨瓜肥，促进果实膨大，提高产量和品质。坐果后瓜达鸡蛋大小时，施一次膨瓜肥，促进幼果膨大。一般亩施45％三元复合肥10千克，加硫酸钾5-7.5千克；瓜碗口大小时，施第二次壮果肥，亩施45％三元复合肥10千克，同时用0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液进行根外追肥。推荐合理选用水溶性肥料、冲施肥，补充硼肥等微肥，并采用滴管追施，实现肥水一体化，提高追肥效果。勿忘农生物科技公司研制埃施得西瓜冲施肥，富含有机质、氨基酸、有机态钾及鳌合态钙、镁、硼、锌等有效养分，且水溶性好，对提高西瓜产量和品质具有较好的效果，又可克服复合肥不易用滴灌追施的缺陷。
3、加强病害防治，防急性凋萎。枯萎病在发病初期选用20%好靓（丙硫咪唑）可湿粉剂3 000倍液，或96%噁霉灵可湿粉剂3 000倍液等药剂，喷雾与灌根相结合，每株灌药液250-500毫升，连续防治3-5次。蔓枯病可用43%好力克5000倍+60%百泰1000倍喷雾，或70%品润600倍＋10%世佳（苯醚甲环唑）1500倍喷雾，或用43%好力克500倍涂蔓。细菌性角斑病可用20%噻菌铜悬浮剂500倍液，或20%叶枯唑（猛克菌）可湿性粉剂600倍液喷雾防治。蓟马用10%烯啶虫胺1000倍或80%锐劲特15000倍在上午花开的时候喷药。嫁接西瓜不要过度整枝、避免坐瓜过多、注意通风透光、保护好根系，生长后期少施氮肥，防急性凋萎发生。
4、切实提高西瓜品质，注重品牌包装销售，提高产品附加值。一是确保产品质量，通过保证产品成熟度，杜绝生瓜上市。目前市场前期销售价格高，一定要注意适期采收，以确保品质。如不重视瓜的品质，损害消费者的利益，严重影响产品的信誉度，失去市场品牌，反而得不偿失。二是进行分级包装等措施，提高产品档次，尤其是售价较高的5、6月份及9月份以后的优质瓜要力争全部摆脱统货、散货、大路货销售的局面。三是积极申报无公害农产品、绿色食品、有机食品认证，开展西瓜展销会等推介活动，拓展品牌，做大做强市场。四是大力拓宽销售渠道，发展“场厂挂钩”、“场店挂钩（进宾馆、饭店、超市、单位）”、礼品瓜直供直销等销售渠道，摸索销售新方法和新路子。
三、生产形势分析预测
1、前期价格高。今年全国南方地区大范围遭遇遭灾，田间管理难度加大，西甜瓜上市期普遍推迟，前期产量下降，我省除少数种植水平很高的农户于5月1日前后开始上市外，大部分要到5月中旬才开始上市。加上今年“浣熊”台风4月中旬即在海南登陆，西瓜普遍受灾，损失惨重，预计5月中旬前上市的西甜瓜价格仍将维持较高水平。目前杭州上海等大中城市西瓜甜瓜售价高，西瓜每公斤批发价在4元左右，甜瓜则高达6元，是近年来价格较高的年份。嘉善、台州等地少数年初雪灾期间管理到位的甜瓜西瓜已陆续采收上市，价格高，效益好，如嘉善近2000亩甜瓜第一批已收产量1000kg左右，收入高达5000～6000元/亩。
2、中后期市场竞争将十分激烈，销售形势不容乐观。预计5月下旬以后价格将回落，年初的雪灾不会对西瓜市场供应造成较长时间影响，对中后期影响不大，主要原因一是由于补播的大棚西瓜甜瓜基本在2月上中旬补播，3月定植，将集中在5月20日前后上市，加上江苏、上海等地大棚西瓜产业发展规模也很大，预计江浙沪等大中城市西甜瓜市场竞争将会十分激烈，价格不容乐观，如遇上雨季持续时间长、天气状况较差情况下将影响消费，则价格还会下降。二是小拱棚西瓜将在6月上中旬上市，露地西瓜在7月也会大量上市，与大棚西瓜第二、三批瓜上市时间重叠，如没有特殊高温干旱或持续阴雨天气影响，预计西瓜市场价格将维持常年水平，短期价格也可能会较低甚至“瓜多烂市”，大棚西瓜效益将受到影响。
3、台风影响可能加大。值得注意的是，由于近年来台风对沿海地区影响有越来越早、越来越严重的趋势，西瓜生产形势变数较大，如台风来得早，则受灾地区将大幅减产，效益下降甚至亏损。因此西瓜生产户一定要抓住近期晴好天气，加强管理，力争在台风来临前至少有两批西瓜已采摘上市，以获得较好的产量和稳定的收入，降低自然灾害和市场价格行情双重风险。
来源：浙江省农业厅农作物管理局 |