香椿(Toona sinensis)，别名椿甜树、椿阳树，为楝科香椿属乔木，原产我国。香椿是我国传统的优质木本蔬菜，口味独特，深受人们的喜爱。香椿除色香味俱佳外，还含有丰富的营养成分。
目前，市场上鲜嫩香椿芽的售价高达60—80元／公斤，如结合塑料大棚生产，春芽提前到春节前上市，每公斤能卖100多元，每亩收入可达上万元，与栽植其它果品相比较，具有投资少、见效快、收益高的特点，深受人们欢迎。
1、香椿叶锈病
1.1症状
香椿叶锈病为害叶片，受害植株生长衰弱，提早落叶，影响次年香椿芽的产量。初期叶片正反两面出现橙黄色小点(病菌的夏孢子堆)，散生或群生，以叶背为多，严重时可蔓延全叶，后期叶背面出现黑褐色小点(病菌的冬孢子堆)，导致叶片提早脱落。
1.2病原
病原菌是香椿花孢锈菌，无中间寄主。夏孢子堆在初夏发生，夏孢子球形或卵形，借气流传播，能多次再侵染，湿度大有利于病害发生。晚秋，病叶背面产生冬孢子堆，近冬孢子呈球形或三角形。黑褐色粉状。
1.3防治措施
①冬季清除病叶，减少初次侵染来源。②发现香椿叶片上出现橙黄色的夏孢子堆时，可喷洒0.3波美度石硫合剂，每15天 1次，每次每亩用量在100 公斤左右，或用15％三锉酮可湿性粉1500—2000倍液，或用15％可湿性粉锈宁600倍液喷洒防治．喷药次数根据发病轻重而定。③植株不宜太密，勿过多施用氮肥，注意通风透光，以减轻病害。
2、插穗腐烂病
2.1症状
香椿硬枝插穗在窖藏过程中以及硬枝和嫩枝插穗从扦插后至生根这段时期内，腐烂现象相当严重，成为影响扦插成活的主要障碍。在生产实践中，嫩枝插穗插壤虽已彻底消毒，插穗亦经过杀菌剂、抗生素处理，但扦插1周后就开始发病。插穗下切口、伤口及上部嫩芽、嫩叶同时表现症状，叶、芽萎蔫变软，后变黑变干，表面出现白色菌丝。10天左右顶部叶芽黑干或水渍状下垂。插穗在插壤以下至下切口部分变黑软腐，有的插壤以上部分也腐烂。硬枝插穗首先从下切口撕裂处或扦插时擦伤的部分变黑，后呈局部斑状、线条状变黑腐烂，最后达全穗，但多数不变软。根插穗种根腐烂首先从两端切口的皮部及穗身伤口开始。局部变黑褐色，后变黑色斑状或条状软腐，最终达全穗。
2.2病原
引起香椿插穗腐烂的病原菌很多，其中细菌占优势，主要是欧氏杆菌(Erwinia)和黄单胞杆菌属(Xanthomonas)的某些种，发病率高，腐烂迅速，尤其以嫩枝插穗更明显；病原真菌有地霉(Geotrichum sp．)、假丝酵母(Candida sp．)、交链抱霉(Ahernaria sp．)、色串抱(Torula sp．)和镰刀菌(Fusarium sp．)，均能引起香椿插穗腐烂。细菌是香椿插穗腐烂的最主要病原。香椿插穗生根经期长，采穗后生活力下降，抗性降低。在适合生根的环境条件下也有利于病原菌的活动，引起腐烂，导致扦插失败。
2.3防治措施
只要插穗消毒彻底，必要时加入一定浓度的抗生素，可抑制细菌的生长，确保扦插成功。
3、流胶病
3.1症状
流胶病的症状是从树干伤口处流出粘液，粘液遇空气后变成黄白色胶状。
3.2 病原
流胶是多种病害表现的同型现象，原因复杂，如树脂病、脚腐病、菌核病及日灼、虫伤、冻伤等都可引起。
3.3 防治方法
①避免机械损伤和虫伤，加强管理，增强树势，促使伤口迅速愈合。②刮除病斑，用20％抗菌剂401消毒，或用40％增效氧化乐果5倍液对 l：l柴油和50％乙基托布津500倍液喷树干。
4、立枯病
4.1 症状
立枯病指引起根茎腐烂的一类现象，高温、高湿条件下容易发生。幼苗期表现为芽腐、猝倒和立枯，大苗上根茎和叶片腐烂。病部皮层先为红褐色，进而黑褐色，流水，腐烂，叶部脱落、死亡。
4.2病因
除生理失调引起外，主要是病菌寄生所致。例如立枯丝核菌(Rhizoctonia Solani Kuhn)、腐霉(Pythiurn spp．)、疫霉(Phytophthora spp．)及灰葡萄抱菌、镰刀菌、土壤杆菌等都可引起根腐。其中最重要的是立枯病菌引起的根腐病。立枯丝菌核寄主极广，除香椿、果树外还有农作物，多达160多种植物。它属半知菌类的无抱菌群。
4.3 防治方法
①适时间苗，防止过密，选高燥地栽种，避免积水。②及时拔除病株，病穴内撒人石灰，或用50％代森锌800倍液灌根。③出圃苗用5％石灰水或0．5％高锰酸钾液浸根15—30 rain或用50％代森锌1000倍液喷根茎。
5、黄萎病
5.1 症状
局部发生，但危害很重，使苗木落叶而枯死。病叶先呈黄色，后呈浅褐色而脱落。6月中、下旬开始发病，多雨时容易流行。
5.2病因
由大丽花轮枝孢菌(Vercicicillinrn天ahliae Kieb)引起。该菌以菌丝体，厚垣孢子和菌核在病株残体上或土壤中越冬。次年，由根部伤口等处侵入导管，从下向上蔓延。病叶先呈黄色，后呈浅褐色而脱落。6月中、下旬开始发病，多雨时容易流行。
5.3 防治方法
①选择圃地时避免与棉花、瓜豆、番茄、马铃薯、茄子、辣椒等易感染黄萎病的作物连茬。增施基肥和磷、钾肥。②及时消灭零星病株，并于定植前10天，每0.001亩用40％棉隆10—15克拌干细土15 公斤撒于畦面，后耙入土中，深15 CFII，覆薄膜熏蒸消毒。③发病初期用12．5％增效多菌灵200—300倍液，50％琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂300倍液，或25％萎锈灵可湿性粉50 克，加水50 公斤，浇灌，每株0.5 公斤。
6、香椿白粉病
6.1症状
白粉病多在夏秋两季发生。病原菌主要危害叶子，有时也危害嫩枝，吸取香椿苗木营养，影响植株光合作用，严重时，使树叶卷缩，枯干早落，影响苗木正常生长。发病初期，叶正面出现退绿斑，随后，在病斑背面产生灰白色粉状物(菌丝体和分生孢子)。秋季，在白粉层上产生黄褐色、最后变为黑褐色的粒状物(闭囊壳)。
6.2病原
香椿白粉病由榛球针壳菌(Phyllactinia corylea(pets)Karst．)引起。除为害香椿外，还可为害麻栎、梓、柳、核桃、柿等多种阔叶树。为害叶片，菌源以闭囊壳在病叶上越冬，翌春放出子囊孢子，借风雨传播从气孔侵入。之后，在叶背产生菌丝层及粉孢子，进行再侵染，使病害不断扩大。8—9月问形成闭囊壳，9—10月成熟后，随病叶落地越冬。
6.3防治措施
①冬季清除落叶和感病枝梢，集中烧毁，消灭越冬病原。②发病初期用0．2—0．3波美度的石硫合剂或1％波尔多液，或50％退菌特可湿性分粉剂800倍液，或15％粉锈宁600倍液，每隔10天左右喷1次。
|