双低油菜菜苔可作蔬菜食用。将菜苔冷冻保鲜至蔬菜淡季销售或加工成脱水蔬菜销售，均可取得较好的效益。一般双低油菜采摘主苔，亩增产值８０－１００元，且对油菜籽产量无明显影响。现将双低油菜油苔两用栽培技术介绍如下：
品种选择 一般选用“浙双７２”、“浙双６号”、“华浙油１号”和“沪油１５”等油蔬兼用型双低油菜品种。这些品种菜苔品质好，油菜籽产量较高。
适期播种 育苗移栽的双低油菜，一般于９月下旬播种，每亩播种０．５公斤；直播的双低油菜，于１０月中下旬播种，若季节紧张，可推迟到１１月上旬，最迟不能超过１１月１０日，每亩播种０．２－０．３公斤。
合理密植 １１月上旬每亩移栽７０００－８０００株；直播油菜出苗后要及时间苗，移密补稀，于三叶期每亩留苗１．２－１．８万株，早播田块留苗稀一点，迟播田块留苗密一点。
科学施肥 双低油菜对硼十分敏感，硼肥用量不足，易出现“花而不实”现象，一般每亩基施或苗施硼肥０．５公斤。严重缺硼地块，除基施外，在始花期每亩再用硼砂０．１公斤兑水７５０公斤喷施。部分特别缺硼田块在施用加硼油菜专用肥后，仍应增施硼肥。此外，采摘前后每亩施尿素５－８公斤，以促进分枝生长，提高分枝结果数，确保油菜籽产量。
适时采摘 当双低油菜主苔高度达到３０厘米时，于早晨采摘带花蕾的主苔１０－１２厘米，一般每亩可摘菜苔８０－１００公斤。
（省农业厅农作局王月星）
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