浙茄1号是浙江省农科院蔬菜所育成的优质高产杂交一代茄子新品种。该品种株型较直立紧凑，开展度40×45厘米，适合密植，生长势强，结果层密，座果率高，果长30-38厘米，果粗2.4—6厘米左右，单果重80—90克，持续采收期可长达四至五个月。商品性好，商品率高，果实果形长直，尖头，不易打弯，果皮紫红色，光泽好，外观光滑漂亮，肉质洁白细嫩而糯，果肉褐变速度慢，粗纤维含量少，外皮极薄，熟后品质佳，口感好。浙茄1号抗黄萎病和青枯病能力明显强于同类品种。一般亩产3800公斤以上，比同类品种增产10％以上，尤其在夏季的商品果率增加更加明显，经济效益高，有利于农民增产增收。
（一）育苗技术
1、播种期 浙江省一般在2月上旬—上旬。
2、播种量 每亩20—克。
3、播种
①营养土配制。营养土配制一般要求提前二个月左右进行。配制方法可就地取材，因地制宜，普遍配方是60—%的菜园土，20—%的腐熟有机肥，5—%的人粪尿，0.2%的多元复合肥。将按比例配好的材料混合均匀，集中堆放，并且加盖一层农膜密封，防止养分流失和保证充分发酵。使用前二个星期施入0.2%多菌灵和0.05%辛硫磷，将营养土和药剂充分混匀，盖上农膜再重新堆制二个星期备用。若用直径10厘米的营养钵育苗，浙茄1号一亩的定植苗数为1800株左右，再另加10%的预备苗180株，每钵需营养土0.4公斤，则栽种一亩地需配营养土约800公斤。
②种子处理。一般采用热水浸种，浸种前先将种子在常温下的水中浸15分钟，然后再将种子放入50℃的热水中浸烫15分钟。种子放入后要不断地搅拌，可使种子受热均匀，到水温降至常温状态后即可停止搅拌，然后再浸泡4小时，拿出凉干后待播。
③播种。播种前准备好播种床，最好在大棚内，防止雨水冲刷；也可在露地苗床内播种，播后搭小拱棚，顶上盖好薄膜，四周不必压实，留一定距离通风。播种前要求先浇透苗床，撒播要均匀，每平方米播种量为10克，播后盖上0.5厘米左右的细土，铺上一层湿稻草，以防床土过干而影响出苗率，当已有一定比例的苗出土时应及时拿掉稻草。为了方便假植（分苗），也为了节约种子，目前已开始流行在秧盘内播种，一般每20克种子播8个秧盘，其他管理方法同苗床内育苗。
4、假植
秧苗有2—真叶时即可假植，一般选择晴天或多云天气的下午进行，假植前半小时先给秧苗浇透一次水，使根系和泥间有充分的粘着力。假植时注意起苗动作要轻，以防伤苗。假植到营养钵内的秧苗要浇足水，并随即用小拱棚覆盖保湿3天，若气温过高可加盖遮阳网或草片降温，使小拱棚内温度保持在28℃左右，以促发新根。
5、苗期管理
①温光控制。苗期小棚内昼夜温差一般最好保持在25—18℃，当夜温降至15℃以下时，要及时将苗移至大棚内，并套盖小拱棚。育苗期间，秧苗活棵后，小棚薄膜每天都应及时揭盖，以增加通风透光，提高光合作用。在秧苗4片真叶期，如夜温不低于15℃，晚上可不盖小棚膜，以促进花芽分化，提早开花。
②肥水管理。育苗前期温度较高，浇水要勤。一般选择早晚浇水，要适当控制浇水量，减少浇水次数，做到钵内营养土不发白不浇水，要浇就浇透。
③病虫害防治。苗期主要要防治猝倒病和立枯病，一经发现病株，马上拨除，并用58%瑞毒霉锰锌或普力克600—0倍喷雾，并在病株周围洒多菌灵原粉以防止病情蔓延，另外注意给苗床适当通风，防止过湿。茄子苗期主要虫害为蚜虫，要做到早防早治。
（二）定植
1、土地选择。浙茄1号采收期长，适应性也较强，对土质的要求不是很严格，但土层深厚、土质为疏松肥沃的砂壤土并且3年内未种过茄科作物的地块，容易获得高产稳产。
2、整地施基肥。翻地晒白后，整成畦宽1.2米,沟宽0.3—4米，畦中间开沟深施基肥，要求在定植前半个月施入。由于浙茄1号单株产量高，需肥量大，要施足基肥，每亩需腐熟有机肥3000公斤（或饼肥240公斤），复合肥15公斤，过磷酸钙40公斤。
3、定植时间。一般在4月中旬至5月中旬定植最为适宜，要选择冷空气过后的晴天进行。
4、定植密度和方法。每畦种两行，株距约50厘米。定植后随即浇稀人粪尿，以促发新根，及早缓苗。
（三）田间管理
1、整枝打叶
当门茄开始开花后，将门茄以下的侧枝全部摘除，门茄以上的侧枝不进行整枝。如整枝过早，不利于发根，过迟会引起徒长而不利于整个植株的发育。去老叶要严格和及时，如果叶片过多，会影响通风透光，降低座果率，引起果实打弯，从而降低商品性且易发病。叶片过少，又不利于光合作用，降低产量。摘除老叶的原则是即将要采收的茄子挂果位置以下的老叶及时摘除。
2、防止落花落果
由于前期温度低，茄子落花现象严重，在生产上必须用激素点花来保果。通常用2,4-D 10-30ppm或防落素30—ppm涂于花柄上，加40ppm左右的赤霉素可加快茄子的生长速度。一般前期浓度要稍高一些，后期温度上升后浓度可稍低一些。通常在花蕾发紫，含苞待放时，即开花当天，点花效果最好。（市售红茄灵250倍液也可用）
3、水管理
①水分管理 前期由于浙江地区雨水较多，故一般不浇水。后期浙茄1号根系发达需水量大，故应及时进行浇水或沟灌。
②追肥 一般每采收2—3批，需追肥一次。采用穴施，亩施15—15—15复合肥10—15公斤和尿素5公斤。
4、虫害防治
主要有灰霉病、绵疫病、蚜虫等病害。除加强通风透光、降低大棚内湿度等措施外，应及时进行药剂防治。以防为主，每隔7—天进行一次，可选用以下药剂：
a、40%施佳乐800倍液喷雾防治灰霉病；
b、50%甲基托布津800倍液喷雾绵疫病等；
c、一熏灵（2号）烟熏剂熏蒸，每个标准大棚4粒，熏蒸时要密闭大棚6小时左右。一般在晚上进行，早晨及时打开薄膜通风换气。不得在小棚内进行熏蒸，以防叶片灼伤。
d、20%吡虫啉2000—2500倍液喷雾防治蚜虫和蓟马；
e、73%克螨特2000—2500倍液或20%好年冬2000—00倍液喷雾防治红蜘蛛。
（四）采收
浙茄1号的果形较为长直，采收标准是花后15—20天，即萼片与果实相连部位的白色环状带（俗称茄眼）开始不明显时，表示果实生长较慢，应及时采收。由于“浙茄1号”果实老化速度较缓慢，粗纤维含量低，果实采收标准粗度一般在2.6—2.8厘米，长度为28-35厘米。另外由于浙茄1号座果性极佳，一般同一个花序内可座果3—4个，但为了保证主花所座果的生长速度，可将同花序内小果摘除。 |