1、播种育苗
1.1 品种选择及确定播种时间
1.1.1 根据市场需求，选择低温条件下生长快、瓜能正常膨大、成熟，品质优的早熟品种，如早佳（84-24）、京欣、拿比特、早春红玉、秀芳、小兰、天黄等，不能选用晚熟品种，否则起不到提早上市的目的。
1.1.2 根据设施保温条件及计划安排西瓜上市的时间，确定播种期。一般冬季育苗苗期为50天左右，保温好的设施如3棚4膜（即大棚+中棚+小棚+地膜）特早熟栽培的，12月中下旬播种，于2月上中旬移栽，在4月下旬即可上市；大棚+小棚+地膜栽培的，1月中旬播种，2月下旬移栽，5月上旬上市。
1.2 苗床地选择：育苗苗床地宜选择在离栽培大田及电源较近，地势高燥、避风向阳、光照条件好、排灌方便的地块。
1.3 营养土配制及苗床准备：
1.3.1 营养土要求疏松、肥沃、保水保温性好，需提前1个月以上堆制，取5年以上未种过瓜类的稻板土，加入5%腐熟粪尿、0.2%复合肥、0.2%过磷酸钙和0.1%硫酸钾，加适量水拌匀，用薄膜覆盖堆制半个月以上。用50%多菌灵600倍液或1%的福尔马林液消毒，并翻洒均匀，晾干过筛备用。
1.3.2 苗床准备。一般每亩西瓜需育苗800株左右，需苗床5—6平方米。提前搭好育苗棚，作电热温床。育苗苗床土经翻晒、平整后，整成宽1.3米，挖成凹床，深5厘米，为保温下铺一层旧薄膜，填入2—4厘米厚的干砻糠，上盖一层无病细土，拍平土面，铺电热线加温，每7.5平方米苗床布1000瓦电热线，畦中间稀些，两边稍密。接上电源、开关和控温仪，选用10×10厘米规格塑料营养钵，装好土排列于苗床，覆膜。
1.4 播种方法
1.4.1 种子处理。晒种：播种前选择晴朗天气晒种一天，提高发芽势。浸种：先在55℃温水中浸15—30分钟，边浸边搅拌，再用室温水浸种2—4小时，或用1%的甲醛溶液处理10分钟，浸种3—4小时。催芽：将种子表现粘液擦干净，种子充分洗净，用湿纱布包种子，置于28—32℃温度下催芽，一般24—30小时后露白，在15—20℃环境中炼芽12小时，待多数种子出芽后统一播种。
1.4.2 播种。播种前1星期育苗棚覆膜保温，播种前2天预热苗床，并一次性浇足营养土底水，控制土温在25℃以上即可播种。播种 时间以晴天午后为宜，一钵一粒，种子宜平放，播后盖细泥0.5厘米，以不见种子为宜，铺上地膜，搭好中小拱棚覆膜保温。
1.5 苗期管理
1.5.1 温度。出苗前温度适当偏高，白天掌握28—30℃，最低不低于22℃，夜间18—25℃。当30—40%的苗出土后及时揭去地膜，小拱棚逐步通风。出苗后温度控制白天25℃左右，夜间15—18℃，夜间温度不足通电加温。
1.5.2 湿度及肥水。出苗前苗床要求湿润，出苗后至第一真叶展开前尽量少浇水，之后视营养土墒情适当浇水，土不发白不浇，要浇就浇透。棚内应在保证气温情况下尽量通风降低棚内湿度，防止病害发生。如久雨初晴，棚内气温升高快，地温相对较低，瓜苗会发生生理性缺水，叶片凋萎，此时应采用叶面喷雾补充水分，并适当回帘遮荫，揭膜通风降温。移栽前5—7天停止浇水。育苗一般无需追肥，如移栽前瓜苗瘦弱，可用0.2%尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。
1.5.3 光照。苗期要求多见光，晴天白天要揭去小拱棚薄膜，遇连续阴雨天要进行人工补光，根据光照强弱，每10平方米苗床用白炽灯炮300瓦。
1.5.4 苗期病虫害防治。早春育苗因苗床温度低、湿度大，易发生猝倒病等多种病害，除尽量降低棚内湿度外，可用80%大生800倍或绿亨二号800倍喷药1次，防止猝倒病等苗期病害；如连续低温弱光阴雨天气不能喷药，可用一熏灵熏蒸效果好。用0.6%杀虫素2000倍药液防治蚜虫，定植前喷1次50%多菌灵600倍液带药下田。
2、大田准备
2.1 瓜田选择：主要考虑地势、土质、茬口等，要求3年内未种过西瓜，防重茬。水稻田选择地势高燥、排水畅通，旱地选择排水良好的砂质壤土为宜。
2.2 施足基肥：瓜田要求冬前深翻晒岱，定植前一个月每亩施腐熟有机肥2000kg、碳铵5公斤、过磷酸钙20公斤、硫酸钾复合肥5公斤，菜籽饼50公斤，沟施于畦中，施后覆土。但如种植拿比特等小型西瓜品种则不宜过多施肥，特别是氮肥，否则会导致植株生育过旺、雌花着生不良、影响坐果、果皮变厚等不良现象的发生。缺硼土壤要适量补施硼肥，酸性土壤还要撒些石灰改良，在连作或有枯萎病发生危险的土地上栽培，必须进行土壤消毒，或使用抗枯萎病砧木嫁接的嫁接苗。定植前7—10天将畦平整，每亩喷40%敌草胺250毫升作土壤处理，铺上地膜增温。
2.3 整地作畦、提前扣棚保温：冬闲时进行土壤深翻，西瓜宜深沟高畦栽培，一般6米宽大棚整成2畦，龟背形，中间深开沟(畦宽2.8米，沟宽30厘米，沟深30—40厘米)，两边不开沟。西瓜定植前提前1星期以上扣棚增温，要求地温15℃以上才能定植。
3、适期定植
3.1 适期苗龄：春季早熟栽培要求育50天左右苗龄的大苗，小苗因地温低易形成僵苗。
3.2 合理密植：春季大棚早熟栽培西瓜生长旺，要求适当稀植，每畦种1行，3蔓整枝的株距60~100米厘米，亩栽300株左右。
3.3 定植方法：定植前一天将营养钵浇透水，定植时先在地膜上打好定植穴，脱钵带土定植，营养钵土面略高于畦面，定植穴边缘严密覆土，定植后每株浇800倍的多菌灵500毫升作点根水。
4、定植后大田管理
4.1 温湿度管理：定植后3天内只揭草帘不通风，促活颗。以后掌握白天30—35℃左右温度通风，西瓜对温度要求较高，5月前一般仅在中午气温高时短暂通风，晚上保持15℃以上，尽可能多见光，中午通风降湿。如遇连续阴雨天气，也要尽可能利用中午揭去内层覆盖物见光，防徒长。瓜膨大期保持30℃以上的较高温度，促进瓜棚大，坐果后瓜膨大到商品瓜大小时应适当降低温度，以利于光合产物的积累，提高品质。
4.2 补苗壮苗。定植后发现死苗，立即补种，如发现僵苗，可用植物动力2003 兑100倍溶液浇施，促进幼苗生长。
4.3 肥水管理：掌握轻施提苗肥，巧施伸蔓肥，开花期控肥水，坐果后大肥大水促果膨大，采收前控肥水的原则。西瓜坐果前根据植株生长情况，一般不追肥，特别是开花期前后，防止徒长坐不住果，只有当生长不良、前期生长缓慢时才适当施用速效肥。当幼瓜鸡蛋大小时，表明已坐稳果，可进行大追肥，促进果实膨大，方法为在距瓜苗1m的地方穴埋施追肥，一般每亩追施复合肥20—30公斤，腐熟的菜饼30公斤，以后每隔7—10天追施复合肥10公斤一次，必要时可用0.3%磷酸二氢钾或植物动力2003进行叶面喷施追肥，防止植株早衰，提高瓜的品质。膨瓜期间保持田间湿润，但不积水，采收前7天控制水分，否则灌水易造成裂瓜及影响瓜的品质。
4.4 整枝与压蔓：
4.4.1 整枝。大棚西瓜生长旺盛，必须严格整枝，一般采用二蔓或三蔓式整枝，为提高早熟性，保留主蔓及最粗壮的一个或二个侧蔓，其余侧蔓去除。第一次整枝时间不宜过早，否则影响生长势，一般在主蔓60—80厘米时开始整枝，进行2—3次，坐果后不再整枝。整枝时结合理蔓，使留下的枝蔓朝一个方向均匀分布生长。另外，小型西瓜因种子贵，早熟栽培要求每株结多个果，为保证每条蔓坐果整齐，要求及时打顶摘心，3—5蔓整枝。
4.4.2 压蔓。采用杈条或拉绳子固定秧蔓，防止瓜蔓被风吹翻倒而影响光合作用。
4.5 坐果及护瓜：
4.5.1 坐果节位。采用主蔓第二三雌花坐果，一般在第15—20节左右，近根瓜及早摘除，植株徒长时，坐果结位可适当低些，抑制旺长，前期生长势较弱，则坐果结位可适当高些。
4.5.2 促进坐果。开花期，在上午8—10时进行人工辅助授粉，提高坐果率，同时做好标记。如遇植株徒长，或连续阴雨、低温天气，必要时可用高效“坐果灵”喷子房，以提高坐果率。如不能及时坐果，极易引起徒长，造成坐果困难，达不到早熟栽培效果。坐果后用涂色或挂牌等方法对每朵雌花做好开花授粉日的标记，以便今后计算授粉后天熟判断瓜的成熟与否。
4.5.3 疏果。待果实长至鸡蛋大小时，进行疏果，选留个大、果形端正、柄直而粗、有茸毛的幼瓜。一般中型西瓜每株每茬留果1—2个，小型西瓜3蔓整枝每株留2果，5蔓整枝留4果，一齐坐果达不到目标果数时，要继续进行整枝，并在其后的雌花上继续授粉让植株继续坐果，直到每株达到目标果数为止。
4.5.4 顺瓜、翻瓜。留果后进行顺瓜，坐果后15—20天，选晴天下午对瓜进行一次翻身操作，使原与地面接触的一面转向上面，同时用干燥稻草或果垫垫果，可使收获时的果皮颜色均匀漂亮。
5、病虫害防治
采取以农业防治为主，化学防治与生物防治相结合的防治策略。农业防治可采取实行三年以上水旱轮作或五年以上旱地轮作；采用嫁接方法；清洁田园，减少病原物；培育壮苗，增施有机肥；加强管理，创造有利环境条件，增强植株抗性等措施。危害西瓜的主要病虫害及化学防治方法为：
叶枯病、炭疽病：在初花期开始喷60%防霉宝500倍或80%大生800倍，每隔一星期喷药一次，连续2—4次，农药交替使用。
疫病、蔓枯病：开花初期用64%杀毒矾600倍或72%克露800倍喷雾，每隔一星期喷药一次，连续2~4次；蔓枯病发病后用井冈霉素调配多菌灵或百菌清成高浓度的原液涂抹病蔓部。
枯萎病：在移栽后用40%瓜枯宁600倍浇根预防，发病初期用绿亨一号10克和绿亨二号40克混合，兑水1000倍，每株灌200毫升药液，或用75%治萎灵1000倍每株灌250毫升药液，连续灌根2—3次，或用井冈霉素调配多菌灵或百菌清成高浓度的原液涂抹根茎部。
害虫：蚜虫、蓟马用吡虫啉2500倍或杀虫素1500—2500倍液或乐果1000倍液喷治；潜叶蝇用安泰蛾蝇宝1500倍液或灭蝇胺5000倍液防治；小菜蛾及夜蛾类害虫用卡死克900倍液等常规农药喷治。瓜类作物农药慎用，用药不当极易产生药害，尤其是在苗期，喷雾要均匀，尽可能喷在叶背上，农药交替使用。
6、及时采收
根据不同品种的成熟天数或成熟度确定采收标准，适时采收，元旦前后播种的，一般早熟品种可3月底4月初坐果，坐果后30天左右成熟，可于4月下旬前后上市。判断西瓜成熟度的方法有：依品种熟性不同，根据坐瓜标记计算授粉后天数，达到坐果后天数即可准确判断成熟度，及时采收；另外成熟的西瓜特征还具有果面花纹清晰，表面有光泽，脐部、蒂部收缩，坐果节位卷须枯焦果柄上茸毛稀疏或脱落，用手指弹敲发出疲浊的声音。生产中视运输远近而定采收标准，就地销售的可于九至十成熟时采收，外地贩运的可在八至九成熟时采收。一般每亩产量可达3000公斤，如栽培期间病虫害防治得当，收获时枝叶保持茂盛，可以继续追肥，采收二茬瓜。
我省部分地区的大棚瓜管理好的可连续收3—4茬瓜，稀植，每亩仅种250株左右，5月上中旬头批瓜上市，单瓜重达6公斤，产量1500公斤，二茬瓜6月下旬7月上中旬上市，单瓜重5公斤左右，产量1200公斤，出梅后第三批瓜上市，产量1000公斤，第四茬瓜在7月下旬到8月的高温季节上市，单瓜重稍小，2~4公斤，产量近1000公斤，亩总产量高达4000公斤以上。除第3批瓜售价较低外，其他均较高，可获得较好的经济效益。 |