“耐病总太”大萝卜品种是由浙江聚珍园食品有限公司于2005年从日本引进，经试种表现出良好的适应性、高产性，食口性好，无论是鲜食或加工都具有广阔的前景。
1、“耐病总太”萝卜的特征特性
“耐病总太”萝卜为秋冬型中晚熟品种，植株生长健壮，功能叶26—30片，叶长30—48厘米，叶宽10—14厘米，叶簇直立，叶脉、叶片均为淡绿色，植株开展度50厘米左右。肉质根圆柱形，皮光滑，长度在30—40厘米，中部横截面直径7—8厘米，萝卜单个重l公斤以上，最大单根重5公斤以上。约1／3露出地面，萝卜颜色露土部分为淡绿色，入土部分呈洁白色。质地致密，纤维少，味甜，口感脆嫩。适宜鲜食、晒干，耐储藏，耐抽薹，皮层不易纤维化，空心特别迟，生长迅速、适应性广。抗病毒病、黑腐病和霜霉病。正常季节播种，播后65日即可分批采收鲜萝卜上市，85—90天可采收进行加工，一般田块亩产5000—8000公斤，丰产田亩产可达10000公斤。
“耐病总太”的种子目前直接从日本引进，F1代的种子出苗整齐，产量高。F2代的种子也可用于生产，但出苗参差不齐，植株有分离现象。所以不能自行留种。
2、种植地块选择
萝卜产地环境应符合“绿色食品蔬菜产地环境条件的规定”。前茬避免与十字花科连作。耐病总太萝卜是深根性作物，一般长度30—40厘米，必须选择地势平坦、阳光充足、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的沙质土壤为宜。
3、整地施肥
土地要深耕平整，基肥应结合翻地撒入。基肥占总施肥量的70％，要求以有机肥为主，一般亩施腐熟栏肥20—50担，配施三元复合肥40—50公斤，外加硼砂1．5公斤，化肥与农家肥充分拌匀后撒施在田块上然后翻耕入土，细耙二次后耙平作畦。采用深沟高畦，畦面高25厘米以上，畦宽60厘米或130厘米。60厘米畦宽的采用大小行，大行沟宽30厘米，小行沟宽15厘米，每畦种植两行；130厘米畦宽的每畦种植4行，沟宽30厘米。也可以作畦后，把化肥与农家肥充分拌匀，再开沟条施。
4、适时播种、合理密植
掌握平均气温在20—25℃播种(萝卜膨大最适温度在13—18℃)，一般在8月下旬至9月中旬为宜，最迟在lO月上旬。海拔500米以上，或夏秋气温较低的山区，可以适当提前播种。
萝卜播种密度一定要合理。一般要求：①畦宽130厘米的，每畦种4行，株行距30厘米×35厘米，亩栽5500株左右；②畦宽60厘米，采用大小行的，每畦种2行，株行距30厘米×35厘米，亩栽5300株左右。栽培时，穴深不超过3厘米，覆土不超过l厘米，以免造成出苗困难。F1代种子每穴播1粒，F2代种子播2粒，亩用种量F1代140克，F2代280克左右。
5、田间管理
5．1 化学除草。于播种后的当天或第2天用60％的丁草胺乳油兑水600倍喷于畦面和沟间走道，防除杂草生长，亩喷药液75公斤。如播种后没有及时除草，也可在禾本科杂草3—6叶前施用5％精禾草克EC或15％精稳杀得EC二种除草剂进行防治。具体用量参照说明书。
5．2 保证壮苗全苗。做好间苗、定苗、补苗这是第一关。幼苗出土后，生长迅速。对第二代种要及时间苗、定苗，以防拥挤，遮荫和引起徒长。在长到2—3片真叶展开时，每穴留具有本品种特征的健壮苗l株。萝卜不宜移栽，一般播种后3—5天出苗，发现缺苗，马上补播，确保全苗。也可以用营养钵育苗来保全苗。
5．3 合理浇水。根据萝卜生长特点，每个生育时期对水分的要求，以及气候条件土壤状况来决定。播后遇长期干旱，应浇水保持土壤湿润，保证出苗正常。注意浇水应在早晨或傍晚气温和地温低时进行。若多雨，要及时排涝，防止死苗。萝卜由“破独”到“露肩”时，进入叶片生长盛期，需水量比幼苗期增加，要适量浇水，但又要适当控制，防止叶片徒长，影响肉质根的膨大。要做到均匀供水，维持土壤有效含水量70％一80％，避免忽干忽湿，防止裂根。
5．4 科学追肥、中耕培土。根据土壤肥力，基肥的使用情况，做到科学追肥。一般分三次追肥，第一次提苗肥，以氮肥为主，采用腐熟稀薄人粪肥加化学氮肥尿素(2—3公斤／亩)。第二次破肚肥，时间在第一次施后15—20天，施三元复合肥10公斤/亩。第三次露肩肥，时间在第二次施后20天，施三元复合肥lO公斤／亩，再加硫酸钾5公斤／亩，有助于肉质根的膨大。收获前20天用O．2％磷酸二氢钾进行叶面追肥，每7天喷一次，对提高产量和肉质根的品质有良好的效果。耐病总太萝卜属长圆筒形露身品种，需要培土扩根，把畦沟土壤培于畦面，防止倒伏，致使以后形成弯曲萝卜。
5．5 病虫防治。虫害主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、黄条跳甲等；病害有软腐病、黑斑病、花叶病毒病、黑心病等。防治蚜虫可分别选用吡虫啉、抗蚜威等；防治小菜蛾、菜青虫等用抑太保、锐劲特、菜喜、阿维菌素、敌杀死等农药；防治软腐病用农用链霉素，其他病害可选用代森胺、甲基托布津等农药，具体用法、用量参照说明书。一般需施药2—3次，第一次在播后5—7天的幼苗期；第二次在播后20—30天的叶片生长盛期；第三次在肉质根生长盛期。在采收前20天内应停止施药，确保萝卜品质和消费者食用安全。
6、适时采收
本品种生长成熟期为85—110天。一般在播种后3个月左右当肉质根充分膨大，基部已圆起来，叶色转淡，开始变为黄绿时采收加工，或直接采取鲜萝卜上市出售。 |