苦丁茶又叫大叶冬青(llex latifolia thumb)，我国广大地区都有野生苦丁茶零 星分布。现代医学研究证实， 苦丁茶内含保健营养、药用物质丰富，达250种，其中黄 酮类含量为绿茶的1.6－－14.7倍。据《本草纲目》、《中药大辞典》记载及现代临床试验证明，苦丁茶无毒、无副作用和过敏现象，能够有效调节机体代谢功能，明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白，对高血压、高血脂、胆固醇偏高、动脉硬化、糖尿病、肥胖症等疾病有明显的防治作用，同时又具有清热解毒，消炎利便等功能。被誉为保健茶、益寿茶、降压茶、减肥茶、美容茶，是一种纯天然多功能保健珍品。
1、 种子育苗繁殖
苦丁茶属雌雄异株，结籽困难，种子发芽率低。一般采用营养袋苗。
（1） 种子处理
①每年8－－9月份采集成熟果实，采种后搓烂，冲洗果皮，捞取下沉饱满的种粒，晾干再风净，便得纯种。苦丁茶外壳硬，发芽难。播种前，先用55℃温水浸泡种子48 小时，后与小砂粒拌合，轻搓，除去种子外层蜡质皮层。
②打破苦丁茶种子休眠，苦丁茶属于生理后熟，一般采用湿沙层积法，也可用变温处理或以不同浓度的化学品处理，打破休眠。如采用150毫克／升赤霉素液浸种24小时，发芽率可从5％提高至60％以上；如用速效生根灵(每包5克)处理，发芽率达86％以上，成本比用其它药品低10倍左右。
（2） 定植
一般在11月至次年2月，采取高度密植矮化技术措施，株行距 2 米× 1.5－－1.8 米，畦规格100× 80× 70 厘米。
2 、苦丁茶短穗营养钵育苗技术
（1） 选枝剪穗
采穗母树以青幼年壮树为好，在剪穗前7－－10天用植物生长素2，4－－D配制成50 毫克／升或增产灵30 毫克／升水溶液喷射母树的枝叫，包括叶背、叶面、枝条。要求剪取短穗长4－－6厘米，带1－－2个腋芽，上端留一片全叶或半片叶，上剪口要离腋芽略高，下切口靠近腋芽基部。切口以横切为好，短穗以20～30支为一捆，以利蘸粘药液。
（2） 短穗处理
苦丁茶较难发根，宜采用外源激素药物处理，以促进不定根的形成。采用中国林科院研制的ABT－－1号生根粉，配成500－－2 000毫克／升溶液，将扎好的短穗基部浸入2 厘米，时间为5～30秒。也可配成50～200毫克／升溶液，浸入0．5～1小时。
（3） 插穗入钵
扦插时间，一般在每年4－－12月间进行，尤以5、7、9、11月最适宜。将药剂处理好的短穗斜插入土约2／3，以露出上端腋芽和叶片，插后稍压紧，淋足定根水。
（4） 扦插管理
①)保持湿润。要求前期土壤含水分在90％左右，中后期在75％－－80％之间。在晴天一般15 天内早中晚各喷水1次，以后每天喷水1－－2次，雨天注意排水。并用遮荫网防止日晒。
②定期追肥。苗长至3－－4片叶时开始追肥。以麸饼、人畜粪尿、复合肥等混合沤制浸出液加尿素用水稀释穴施。还要以综合型叶面营养肥如植保素、茶叶素进行叶面喷施，追肥每日2－－3次，做到勤施薄施。
③病虫防治。病害主要有赤叶斑和立枯病，每月喷1－－2次50％多菌灵可湿性粉剂1 000倍液防治；虫害有蚜虫、卷叶虫、 食叶类害虫，可用高效低毒型农药防治。
④出圃移植。当株高3 厘米、茎径粗 0．5 厘米以上时，即可出圃移植。
3、 苦丁茶的组织培养快繁技术
（1）取材、灭菌、接种及培养条件
取大田植株或盆栽植株的幼嫩枝条，剪去叶片并切成长约3－－4 厘米的茎段，置于饱 和洗衣粉溶液中摇动5分钟，然后取出用清 水冲干净，在超净工作台上或无菌室内用 75％酒精灭菌30秒，再用0．05％洗衣粉+ 0．15％升汞溶液灭菌8 分钟，再用无菌水冲洗4－－5次，沥干后，将材料切成带一个腋芽的茎段，并将形态学下端朝下垂直接种到 初代培养基中。
（2） 初代培养
初代培养所用的培养基以改良MS培养 基为好，温度均控制在26℃±2℃，每天光照11小时，光照强度约为2 000 勒克斯。材料接种 后7－－8天，大部分开始萌动。至50 d时，可由腋芽形成的无根苗高达2－－3厘米，最长叶片达3厘米。腋芽萌发率一般在80％以上。
（3） 扩大繁殖
当苦丁茶无根试管苗长高达3 厘米左右时，即可将其切割成带一个节(1叶1腋芽)的茎段，然后转接到增殖培养基上，经10天左右培养，腋芽陆续萌发并形成丛芽。再经20－－30天培养，无根试管苗又可切割以扩大繁殖。如按每株苗每次继代培养增殖5倍，平均40天切割继代1次计算，每年可继代9次，每株苗理论上每年可繁殖出将近200万株。
（4） 根的诱导
当苦丁茶的无根试管苗长至茎高为2厘米左右时，可转接到生根培养基上，经25天左右培养，95％以上的无根苗均能形成良好的根系，既有基内根，也有气生根，而且多数根产生有2－－3次生根。
（5） 移栽
① 无根苗移栽。苦丁茶试管苗当小苗长至茎高2．5 厘米以上时，即可将其基部切下，直接移栽到砂质土壤中。移栽后最初2周应注意加盖塑料膜罩保湿，温度控制在25－－30℃，湿度在90％左右。移栽后10天左右即开始发根。一般移栽成活率可高达100％。
②有根小苗的移栽。当苦丁茶试管苗在生根培养基上形成了良好根系，茎高达到2．5厘米以上时，即可将其移栽到砂质土壤中。移栽后最初1周注意覆盖塑料膜罩保湿，温度控制在32℃以下，移栽成活率也可以达到100％。
|