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　　1　范围

　　本部分规定了无公害鲜食甜玉米的术语和定义、品种选择、种植技术、施肥技术、水分管理、病虫草害防治、其它田间管理措施和采收要求。

　　本部分适用于浙江省内无公害鲜食甜玉米生产。

　　2　术语和定义

　　下列术语和定义适用于本部分。

　　2.1　
　　无公害鲜食甜玉米
　　采收鲜穗的甜玉米，其籽粒在发育的乳熟期，含水量（66～75）%时为最佳采收期，可溶性糖含量≥8％。

　　2.2　
　　可溶性糖
　　可溶性糖包括还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖等）和非还原糖（蔗糖等）。

　　2.3　
　　时间离隔
　　不同类型的玉米品种播期间隔的天数。

　　2.4　
　　空间隔离
　　不同类型的玉米品种，同期播种相隔的距离。

　　2.5　
　　自然屏障隔离
　　利用山岗、树林、村庄等自然屏障隔离。

　　3　品种选择

　　宜选择适合当地种植的通过浙江省和国家农作物品种审定委员会审定的甜玉米品种或浙江省农作物品种审定委员会同意引种的甜玉米品种。

　　4　种植技术

　　4.1　隔离种植

　　无公害鲜食甜玉米应隔离种植，可采用空间隔离、时间间隔和自然屏障隔离方法。
　　4.1.1　空间隔离
　　不同类型的玉米品种，同期播种相隔400m以上距离。
　　4.1.2　时间隔离
　　达不到空间隔离要求时，采用时间间隔，不同类型的玉米品种播期间隔30d。

　　4.2　栽培方式和播期
　　4.2.1　宜采取以下7种栽培方式和播期。
　　4.2.2　大棚内加小拱棚加地膜覆盖栽培玉米，浙南可在1月中旬播种，浙中可在1月下旬播种，浙北可在1月底播种。
　　4.2.3　小拱棚加地膜覆盖栽培玉米，浙南可在2月10日前后播种，浙中可在2月中旬播种，浙北可在2月下旬播种。
　　4.2.4　塑盘棚育地膜栽培玉米，浙南可在2月底播种，浙中可在3月初播种，浙北可在3月10日前后播种。
　　4.2.5　地膜直播，浙南可在3月10日左右播种，浙中可在3月中旬播种，浙北可在3月下旬播种。
　　4.2.6　营养钵复膜育苗露地移栽，浙南可在3月10日左右播种，浙中可在3月中旬播种，浙北可在3月下旬播种，一般在二叶一心前移栽。
　　4.2.7　露地直播在地面温度稳定通过12℃时播种为宜，秋播以保证鲜穗能正常采收为宜。
　　4.2.8　可根据不同作物在适宜的播种期内和玉米间套作。

　　4.3　整地
　　4.3.1　深耕（20～25）cm、细耙，土壤细碎疏松、均匀平整,把残留废膜等清理干净。
　　4.3.2　畦沟规格：净作玉米畦宽（110～130）cm，套种玉米畦宽（170～200）cm，每畦种2行，沟宽20cm，围沟、畦沟、腰沟三沟配套。

　　4.4　种植密度
　　根据各品种特性每667m2种植（2500～4000）株。

　　4.5　播前种子准备
　　播种前要进行晒种（2～3）d，除去病虫杂粒。

　　4.6　播种方式
　　4.6.1　育苗移栽
　　春播宜采取育苗移栽方式，667m2用种（0.8～1.0）kg，地膜覆盖栽培时可选用宽度60cm的地膜覆盖栽培，在大田覆膜后即破膜移栽,用塑盘或营养钵育苗，在二叶一心前移栽，栽后用细土将破口封严。
　　4.6.2　直播覆膜种植
　　每穴播（2～3）粒,播后将地膜平铺地面，膜边埋入土中，压实。
　　4.6.3　露地直播
　　露地直播时应在精细整地后开沟穴播，每穴3粒，667m2用种（1.2～1.5）kg，播种深度控制在（2～3）cm。

　　5　施肥技术

　　5.1　用量
　　一个生长季节有机肥（草木灰、厩肥、粪肥）667m2用量应不少于1000kg，施有效氮（14～16）kg，施有效钾（6～9）kg，施有效磷（6～7.2）kg。
　　5.2　使用方法
　　有机肥、磷肥、钾肥宜一次性用作基肥，集中施于畦中沟内，施后覆土。氮肥的施用一般是基肥占30%，苗肥20%，穗肥50%；苗肥（4～5）叶时施用，穗肥（10～12）叶时施用，地膜覆盖的田块施肥时，在株间打洞，施肥后覆土。

　　6　水分管理

　　苗期应注意防涝渍，中后期防干旱，播种时遇干旱应浇水后播种。春播多雨季节应注意排涝，做到雨停沟内无积水。秋播干旱季节要做好抗旱，采取沟灌，切忌漫灌，灌后及时排渍。抽雄前后一个月是需水高峰期，要确保植株水分供应，遇干旱要及时灌水抗旱，防止秃顶缺粒。

　　7　病虫草害防治

　　7.1　防治原则

　　病虫防治应坚持以预防为主、综合防治的基本原则，以种植抗性品种为主，加强预测预报工作，优先采用生物防治，结合物理防治和农业防治，科学合理地应用化学防治。

　　7.2　农药使用要求

　　7.2.1　严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留农药，已公布的具体品种见附录A。
　　7.2.2　禁止使用有机磷或沙蚕毒素类农药与Bt混配的复配生物农药。
　　7.2.3　使用的农药必须具有“三证”(农药登记证、批准证书号、产品标准号)要求。
　　7.2.4　使用附录Ｂ所列的化学农药，安全间隔期、用药量、使用次数、使用方法应按其规定执行。
　　7.3　病害防治
　　7.3.1　病害主要有：大、小叶斑病、矮花叶病和锈病。
　　7.3.2　综合防治采取选用抗病品种、健全田间水系，改善土壤通气状况等措施来解决。
　　7.3.3　化学农药防治
　　7.3.3.1　大、小叶斑病可使用50%多菌灵500倍液，喷雾防治。
　　7.3.3.2　矮花叶病以防治传毒蚜虫为主,可使用50%抗蚜威可湿粉剂（800～1000）倍液喷雾防治。
　　7.3.3.3　锈病可使用25%粉锈宁（1000～1500）倍液喷雾防治。

　　7.4　虫害防治
　　7.4.1　主要虫害有苗期地老虎、蝼蛄和穗期玉米螟。
　　7.4.2　物理和农业防治。灯光诱杀，中耕除草、清洁田园，间作套种，水旱轮作等。　　
　　7.4.3　生物防治。选用抗虫品种，利用害虫天敌、使用杀虫微生物、Bt制剂等生物防治技术。
　　7.4.4　化学防治
　　7.4.4.1　苗期防治地老虎和蝼蛄用毒饵诱杀的方法进行或用50%辛硫磷乳油1000倍液浇根。
　　7.4.4.2　防治玉米螟常用的方法是：在小喇叭口至大喇叭口期用Bt乳剂（600～1000）倍液对准喇叭口喷淋，间隔7d施用一次，连续施用2次。

　　7.5　草害防治
　　7.5.1　直播覆膜种植可在播后用50%乙草胺乳油1000倍液封草，然后盖膜。
　　7.5.2　宜在苗期（4～5）叶期施苗肥时浅中耕除草，拔节期施穗肥时深中耕除草。
　　7.5.3　田间杂草基数大可进行化学除草。
　　7.5.3.1　播种或移栽前667m2用10%草甘磷水剂（400～500）ml，兑水50kg均匀喷雾杂草表面。
　　7.5.3.2　在玉米生长中后期每667m2可用20%克无踪水剂（150～200）ml兑水（25～50）kg，定向对杂草均匀喷雾，防止伤害植株。

　　8　其他田间管理措施

　　8.1　及时放苗

　　直播覆膜种植的玉米田，在播后（10～20）d，幼苗出土至二叶一心，用竹签将幼苗处的膜

　　划开小口子，放苗出膜，然后用细土将口封严。

　　8.2　查苗补栽

　　发现缺苗，及时用预留苗或同龄苗补栽，浇足水。

　　8.3　间苗定苗

　　（3～4）叶期间苗，去掉弱苗，（5～6）叶定苗，每穴留1株健壮苗。

　　8.4　去除分蘖和小穗

　　8.4.1　（6～8）叶时如发现分蘖，应及时去除。
　　8.4.2　吐丝后应及时去除下部无效小穗，提高果穗的商品性。

　　8.5　揭膜

　　大喇叭口期到抽雄前，覆膜田块把地膜全部揭掉，带出田外，集中处理。

　　8.6　培土

　　揭膜后要进行培土，促进气生根生长，预防倒伏。

　　8.7　人工辅助授粉

　　无公害鲜食甜玉米吐丝阶段如遇到刮风、连续下雨，会使授粉不良，需人工辅助授粉，时间以上午（9～11）h最佳。

　　9　采收要求

　　9.1　采收外观要求

　　在果穗外观上判断果穗苞叶有点松，花丝干枯变黑褐色，子粒有光泽，此时采收最佳，要分期分批连苞叶当天采收，当天上市，应根据玉米不同成熟时期做到分期分批采收，供应市场。

　　9.2　采收时间

　　春播一般在吐丝后（18～25）d采收为宜。秋播一般在吐丝后(20～28)d采收为宜。